PJ Crystal Crown Hotel - 珊瑚日本餐館

因為某個原因，老公收到一筆錢。我們和大妹兩公婆決定去大吃一餐。妹夫提意到這裡試試，說之前來吃過，東西不錯下。呵呵，到HOTEL吃日本餐，有夠花錢的了。

星期一放了工後，我和老公載了大妹 (妹夫巳在PJ AREA)就下PJ。大概八點到達Crystal Crown Hotel, 妹夫巳在門口等待。後來才知道這間HOTEL是妹夫做WIRELESS，所以他才會知道這間店。

餐館在二樓。其實和我expect的有點出入。因為Crystal Crown不過是間三星Hotel。算了，來到就試一下吧。。。。
MENU裡的東西講真很多都看不明，因為都是以日文為主，呵呵。第一次來，又不會ORDER，就叫WAITER介紹。

結果我們大點特點，TEMPURA + SASHIMI ZEN，TEPANYAKI ZEN，SASHIMI SUSHI SET，大妹沒有點。另加一個UNAGI (鰻魚)，兩份燒雞皮和一個SOFT CRAB。

BEFORE上菜前先來個鮮蔬菜點豆醬，就日本黄瓜，白蘿卜，包菜等。然後是淋了特做的苹果沙拉醬的SALAD。這兩樣都是很好吃的開胃菜，配豆醬的蔬菜都新鮮，而SALAD酸得來也很好吃。當然都是FREE的，呵呵。

等了好一會兒東西才上桌。熱熱軟軟的UNAGI，共兩條，很好吃。SOFT CRAB略嫌咸了點。之後是TEMPURA + SASHIMI ZEN。
一般套餐有的它都有。湯啦，杯蛋啦，小腌菜啦等等。賣相差了點。SASHIMI雖切得不好(太大片了)，但很新鮮。TEMPURA則一般。

之後是SASHIMI SUSHI SET。先上SASHIMI，之後才上SUSHI。呵呵，那套TEPANYAKI SET才奇怪。不是我們在外面吃的TEPANYAKI，東西都炒得很清。因為是SET，除了有雞，還有一堆很大只的蝦，一只很大只的蠔等。呵呵，我最喜歡吃熟了的蠔了，當然是我吃啦。。 那堆蝦巳去殼，淋上用蝦膏加蛋白煮成的醬料，有點像吃蛋白蒸蝦。因為是老公ORDER的和他想像中的不一樣，吃到傻傻。。。。。 其實它應該還配有炒芽菜和包菜的，因為廚房做少了﹐老公飯都吃完了才上。之前都清炒了，這碟菜也不例外，所以很沒有味道，我們沒吃多少就收去了。

老公不是很飽的樣子，問了下妹夫後，他們決定再ORDER份牛肉火鍋吃。。。。。我巳不大吃得下，意思意思吃了點牛肉。牛肉火鍋其實應該是配清水煮，但老公不想要清水，結果WAITER幫我們換成配海鮮火鍋的湯底。

一大鍋的火鍋，下了大量的包菜，冬粉，冬菇，金針菇，青菜等等等。牛肉則是一片片鋪得美美的放在碟上。過過熱湯就可以吃了。不是很新鮮，看得出是雪藏的，所以味道差了點。

大家吃飽喝飽，坐了一會兒聊天，結賬才RM317++，價錢還OK啦。。。呵呵。

不是很滿意，大家都說下次要去香格里拉的日本餐廳試下，聽說那裡不錯下，呵呵。等下次收到更多錢先。